古人云:「日出而作,日落而息」,現在的人日落後卻是精彩的開始,尤其是餐桌上的戲碼。

  

但其實不論中醫、西醫,或是古代或現代,沒有哪條研究告訴我們要在晚上吃東西。

中醫告訴我們,身體戌時(19:00)以後代謝已經降低準備入睡,這時所攝取的營養,真正會利用到的不多,如果晚餐吃的很豐盛,這些多餘的熱量會變體脂肪,而未代謝掉的毒素會循環於全身,並造成身體肝腎的負擔。身體本來是有能力處理這些廢物及毒素,但是半夜器官正要休息,卻還有一堆工作,日積月累下所造成的傷害,你或許無法理解,但請想像一下如果你被迫要一直加班加班加班,隔天還得準時上班,你會怎樣?器官跟你的想法一樣,但是它不能反抗。一旦它反抗了...「你就完蛋了」。

所以這系列的一開始就說了:「晚餐要吃得少。」是有根據的。

如果你符合底下5點以上,只要從減少吃晚餐開始,你會發現你的健康變得不一樣。

 

  • 晚餐通常都是跟朋友聚餐,會吃比較好。
  • 晚餐通常太晚吃(20:00後)
  • 晚餐通常會吃到“感覺飽”。
  • 睡覺時還是覺得有點漲漲的。
  • 睡覺前食道有灼熱感。
  • 就算睡眠時間足夠,隔天還是沒精神。
  • 早上起床後口氣差。

真的非得要吃晚餐,建議以「適量」、「清淡」為主。飲食也是種習慣,既然是習慣,就能改變。

 

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